【本報訊】環球海產生蠔供應商批評政府，未有化驗結果就點名指他們可能涉及食物中毒個案。而食環署署長陳育德稱這樣做是基於公眾利益，「如不公布情況，而繼續有食物中毒的事情發生，或繼續有其他食肆或零售店購買這些來源可能有問題的生蠔，問題便會更加大。」
衛生福利及食物局局長周一嶽亦表示，政府是基於公眾利益，公布環球海產供應的生蠔，懷疑與4間食肆共33人食物中毒有關，因為這批人士是進食生蠔後不適，當局認為有關生蠔風險大，應盡快公布。周一嶽續說，政府有足夠理據公布資料，不擔心供應商採取法律行動。
