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【本報訊】雪卡毒再現本港？大埔康樂園一個姓嚴的7口家庭，前晚到沙田新城市廣場一酒樓晚膳，其間點了一條兩斤重老虎斑享用，各人品嚐時未覺異樣，惟7人返家後先後出現上吐下瀉，痛苦難當，至昨晨7時報警求助，獲安排送院治理。
不適送院的7人，年齡由8歲至70餘歲，院方經初步診治，懷疑他們中雪卡毒，但真正原因仍待檢驗報告證實，有關部門稍後會到酒樓了解情況。
酒樓晚膳中招 上吐下瀉
進食含雪卡毒素(Ciguatoxin)的魚類，一般在24小時內發病，主要病徵包括嘔吐、腹瀉、四肢及口角麻痺、冷熱感覺顛倒、關節及肌肉疼痛等，病徵可維持數天至數周不等；而常見含有雪卡毒素的魚有油魚追、龍躉、老虎斑、蘇眉、西星斑及東星斑等。
雖然雪卡毒素積存於珊瑚魚全身，並以內臟含量最多，但不能從外觀、氣味、味道和肉質來分辨該魚是否存在雪卡毒。另外，雪卡毒素不會被高溫分解，故烹煮過程不能去除毒素。
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