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■環保觸覺項目主任李燭雅(左)表示，經調查推斷，全港5間連鎖快餐店，單是每月午餐時間使用的即棄用品已逾2748萬件。 本報記者朱樂汶 攝
【本報訊】(記者 朱樂汶)港人慣用即棄用品已「氾濫成災」。一項調查發現，本港5大連鎖快餐店濫派即棄用品，單計算每月午餐時間堂食所派發的即棄用品已超過2,748萬件，即平均每名港人吃一餐快餐便用上近9件即棄用品；而居「榜首」的肯德基更高達每人12.5件。有綠色團體相信，市民真實消耗即棄用品，較調查結果多10倍以上，堆填區快頂不住了！
墊盤紙、薯條盒、盛載食具的透明袋、膠杯膠盒膠蓋，有否計算過每個月你用了多少？綠色團體環保觸覺7月至8月中，委派約40名調查員走訪5大連鎖快餐店、共529間店舖，包括大家樂、大快活、美心、麥當勞及肯德基。調查員於午膳期間逗留一小時，抽樣觀察及記錄餐廳內堂食、8,831名顧客使用即棄用品數量。
僅計算午膳 日派92萬件
環保觸覺項目主任李燭雅表示，以調查結果推斷，全港5間連鎖快餐店，單是每月午餐時間使用的即棄用品已逾2,748萬件，平均每日午飯時間派92萬件，包括墊盤紙、牙籤套、飲管套、紙巾、膠杯膠蓋等。她續稱，以有208間分店的麥當勞，即棄用品總數最多，超過1,000萬件。
若計算每位顧客平均每次使用即棄用品件數，肯德基位居「榜首」共有12.5件，較件數排第二的麥當勞多1.5件。她舉例稱，港人每月使用的墊盤紙逾300萬張，總表面面積加起來約為27萬平方米，足以鋪滿28個香港大球場的草地面積；每月使用的紙巾總重量亦達3800公斤，估計製造過程需消耗65棵樹及5,700升燃油。
建議增可再用餐具比例
環保觸覺並非要求快餐店一刀切停止使用即棄用品，而是要用得其所。李燭雅建議快餐店應盡量減少即棄餐具數量，增加可再用餐具比例。她又稱，另可設立自助餐具區，及垃圾分類回收箱，減少浪費：「很多即棄用品都是不必要的，例如堂食時，膠飯蓋、雪糕杯膠蓋一揭開便沒用了，太浪費。」
李燭雅說：「一個開心樂園餐已經有9件即棄用品，得意的包裝令小朋友誤以為即棄用品是等同得意，真令人心痛！」環保觸覺副主席黎名川稱，快餐店減少派即棄用品，既減少破壞生態，又可減省成本，相信快餐店只需稍作改善，估計每月午餐時間已可減少45%的即棄用品數量，即約1,200萬件。
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