港產溫室有機杭菊 800元一斤

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　■農戶湯太表示種植成本低，可獲5成的純利。本報實習記者呂雪如 攝

　【本報訊】（實習記者　呂雪如）漁農自然護理署引入台灣種苗，溫室培植有機杭菊，但價格昂貴，有機杭菊製成乾花之後，30克售25元，比市面10元一大包的菊花貴得多，一斤胎菊更高至800元。漁護署農業主任陳兆麟認為，有機杭菊貴在培植的時間、心機及繁瑣過程，質量和健康效益較高，對崇尚高質生活和注重健康的人士來說，相信不會介意價錢的高低，故不愁銷路。

無污染更清香 不愁銷路

　陳兆麟認為，花茶會吸引追求健康的女士。而有機杭菊沒有污染，飲用者可以擺脫殘餘農藥的的陰影，加上該類產品比普通菊花清香，相信有一定的市場價值。現在四個有機農戶參加試種計劃，其中兩個為有機認證農戶，植株情況令人滿意，農戶開始採集製作乾杭菊售賣。

　試種農戶湯太表示，種植成本低，可獲5成純利潤，400平方米共種了160顆菊花，預計會帶來一千至二千元的收益。她表示需付出更多時間照料，因為有機植物密度較高，種植有難度。

春末夏初培植 10月收成

　有機杭菊培植採用扦插方式作菊苗培植，當菊花生長期要經過3次的摘芯，令菊花生長更多橫枝，把新梢留作下次培植，繼續以有機方法栽培成新一代的杭菊。農民有了第一批的菊苗就不再擔憂種苗短缺問題，這種技術可以循環不息，一年接一年無休止進行培植，十年八載都不愁缺苗。

　有機杭菊春末夏初開始繁殖，溫室維持於攝氏16至25度，5月至9月進行摘芯，到10月份已經成熟開花，採集後經過蒸的過程進行殺青，再經過3至4天的日光照射，製作成乾菊花，農戶進行包裝後便可推出市面。