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【本報訊】(記者 潘頌禧)港府早已禁止將孔雀石綠添加到淡水魚，惟毒魚問題依然無日無之！漁業界人士估計，內地的註冊供港魚場被「交叉感染」，存在孔雀石綠的塘未被徹底清理，便被人用來養魚而造成污染。有專家認為，可增加抽檢的數量，堵塞進口的漏洞。
港九新界海外漁業批發商會理事長許漢文表示，內地養殖的淡水魚來港前至少經過3重關卡，運送過程時間不長，貨船的設施亦具規模，相信在中途添加的機會不大。他估計，內地魚場的塘水未清，魚場職員就再將其他魚及水加入塘中，「與本身有孔雀石綠的水加在一起，造成交叉感染，因此化驗出來的含量偏低。」
鮮魚行總會理事長黃天雄亦指出，對比去年驗出孔雀石綠的淡水魚，今年的含量明顯較少，相信是池塘的殘留物所致。至於會否有人在運送過程中違法，他則說：「很難說，有都不出奇，但機會不大。」
檢疫制度存漏洞
港府去年修例，嚴禁任何人在食物中加入孔雀石綠，惟當內地揭發有多寶魚有事，食物安全中心才主動抽查，凸顯檢疫制度的漏洞。
食物安全專家委員會主席關海山表示，抽驗淡水魚上或有比例上的問題，「本身入口量太多，抽驗數目相對較少，如果不是針對性抽驗，未必會驗出事來。」
關海山相信，食安中心檢疫的制度有一定規格，只要抽驗的數目增加，可解決短期的問題，惟成本或會因而上升。他稱，食環署應盡快派人到訪該些註冊魚場，了解魚塘的運作，並指暫無必要全面停售所有淡水魚。許漢文亦說，不能每次有事都要業界遭殃，促請政府盡快處理檢疫漏洞，否則他們只會血本無歸。
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