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■六年級學生廖智妍(中)及梁浩軒(右)均表示，往年學校聖誕節聯歡會總會浪費一定份量的食物。
【本報訊】小學生最期待的聖誕聯歡會，卻是地球先生受難的日子。一項調查發現，受訪的66間學校舉行的聖誕聯歡會，平均每班吃剩2.14盒食物，扔得最多的是炒粉麵飯及三文治。調查機構推算，全港學校在聖誕聯歡會浪費的食物，足以餵飽坐滿5個紅館的觀眾(約62,500人)。有團體呼籲學校，預訂食物份量及要求學生自備餐具以減浪費。
6年級同學廖智妍表示，每年學校舉行的聖誕聯歡會，總會吃剩一定數量的食物，「餘下最多是三文治、魚蛋及菠蘿腸仔，這些食物比較易凍，同學覺得凍了不好吃，因此不吃。」她稱，自此學校要求在購買食物前，必須向各同學了解進食份量，以免剩餘過多食物。」梁浩軒同學則說，雖然即棄餐具非常方便，但對環境會造成不良影響，因此近年已少用。
僅成半學校鼓勵自備餐具
環保觸覺早前訪問66間幼稚園及中、小學，發現大部分學校在聖誕聯歡會預備的食物普遍過多，僅有一半班主任會與同學商討食物份量，平均每班最終剩餘2.14盒食物，食剩最多的是炒粉麵飯、三文治及自製糕點等（見表）。該團體以全港1,100間學校推算，估計所有學校剩餘的食物多達56,455盒，足夠坐滿5個紅磡體育館的觀眾(約62,500人)大吃一餐。
即棄餐具亦是聯歡會浪費的一大元兇。調查發現，只有15%學校會全校性鼓勵學生自備餐具，平均每間學校在聯歡會時使用2,211隻即棄餐具，包括膠叉、膠杯及紙碟，近22%指當日會用逾20袋大黑色垃圾袋。餐具最終的回收率只得27%，增加對本港堆填區的負荷。
學生在聯歡會上玩多過吃
環保觸覺項目主任李燭雅指出，老師及家長在籌辦聯歡會時，往往預多食物的份量，並無計算學生人數及食物是否過多。
浸信會天虹小學校長梁步青稱，學生在聯歡會舉行時通常玩多過吃，「他們在買食物時，不會想到有其他食物，因此愈買愈多，造成浪費。」而李燭雅則呼籲學校，準備食物前應先討論食物份量，及以再用餐具代替即棄餐具，盡量循環使用。
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