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2006年12月27日 星期三
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半熟蜆蠔青口 也屬高危


http://paper.wenweipo.com   [2006-12-27]
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 ■日式魚生壽司、生蠔等,是傳播諾沃克病毒的途徑。 資料圖片

 【本報訊】(記者 朱樂汶)港人愛吃魚生壽司,但日本諾沃克病毒基因變異,市民隨時「禍從口入」,感染病毒。有傳染病專科醫生表示,人類感染諾沃克病毒感染後,發病機會很高,他警告病毒已在全球迅速傳播,明年將會是高峰期,建議市民盡量避免吃魚生和未煮熟的雙貝類海產如蜆、蠔等高危食物,市民若出現腹瀉及嚴重嘔吐時,應盡快求醫,甚至接受隔離治療。

魚生壽司當飯 最危險

 日本飲食文化改變港人口味,很多市民都把壽司魚生當飯吃。雖然現時沒有證據顯示,諾沃克疫情與生冷食物有關。但傳染病專科醫生勞永樂表示,諾沃克病毒是一種傳染性很高的腸道病毒,由於該病毒的基因改變了,人類感染後發病機會很高,魚生和未煮熟的雙貝類海產,如蜆、蠔、螄蚶、青口等都是較高危的食物,市民應盡量避免進食。另外,亦有指食火鍋,也可能引致交叉感染。

明年為病毒傳播高峰期

 他警告明年將是諾沃克病毒傳播的高峰期,「2006年在世界各地,包括歐美和日本,甚至香港在內,也有很多諾添克病毒感染個案出現,因此相信07年會是諾沃克病毒高峰期。」

 勞永樂指出,感染諾沃克病毒的人,通常會出現腹瀉、噴射式嘔吐、脫水等病徵,嚴重者甚至會引致死亡,「病毒會透過嘔吐物在空氣中懸浮,在環境中傳播,如桌子、地板等,很容易導致集體感染。」他又提醒,疑感染或證實感染病毒的人有需要盡快被隔離,情況若在旅行團、安老院舍及學校發生,有關機構更加要特別留意。

任何年齡組別 均可感染

 衛生署衛生防護中心資料顯示,諾沃克類病毒感染是由諾沃克類病毒所引起,症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適,症狀通常維持24至48小時並會自行消退。諾沃克類病毒常會引致食物中毒或腸胃炎,所有年齡組別的人均有機會染上,包括透過食用或飲用受病毒污染的食物或水、接觸患者的嘔吐物或糞便,接觸受污染的物品、經由氣霧傳播或經噴沫傳染。

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