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2007年1月10日 星期三
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復旦日留學生 製傳統年糕分享


http://paper.wenweipo.com   [2007-01-10]
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 ■日本留學生會的同學特地找來了日本地道的打糕用具製作傳統新年榚點。 本報記者劉暢 攝

 【本報上海新聞中心記者章蘿蘭電】新一年的第一個周末,復旦大學的日本留學生在本部食堂,製作日本的傳統新年食品,與中國同學分享新年的喜悅。中國學生不僅可以品嚐日本學生製作的「年節菜」,還可以跟日本學生學習打糕技術。

找來傳統用具 打糕製美點

 為了讓同學感受到地道的日本新年氣氛,日本留學生會特地找來了地道的打糕用具和迎接新年的傳統服裝。

 日本男生在現場熱火朝天地打糕,女同學則忙著製作日本風味的傳統食品。在一小時內,有200多名中國學生參加活動,他們有機會在日本同學的指導下揮槌打糕,品嚐美食,場面甚是熱鬧。

 國際關係與公共事務學院大三學生、該校日本學生會會長的柳旅人表示,希望通過有關活動,讓更多中國學生了解日本的風俗習慣,並增進與中國同學的溝通與交流。而復旦大學留學生辦公室副主任楊增國則指出,學校各國留學生會都希望在各自國家傳統新年之際,在復旦校園裡舉辦具有該國特色的迎新活動,留辦將積極組織策劃,使各國留學生在復旦這個和諧大家庭中,充分展示各個國家文化。

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