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美國咖啡連鎖店星巴克宣布，計劃在全美的店舖改用不含生長激素的牛奶和奶類產品。而中國星巴克表示將開會研究應對措施，並稱他們採用的全是本地奶製品。
有牧場會餵乳牛服食人造激素rBGH，增加牠們的奶產量，但有指rBGH會增加牛隻和人類的增長荷爾蒙IGF-1的水平，而高水平的IGF-1會增加患癌的機會，消費者組織一直批評星巴克等食肆採用含rBGH的奶類產品。
星巴克前日宣布，將改用不含rBGH的包括牛奶、半奶油和淡忌廉等奶類產品，最初會在全美5,500間分店實行，其後計劃推廣至超過3,000間特許經營店。星巴克發言人布蘭登說︰「我們已經積極與奶類供應商合作，把我們美國旗下店舖的奶類產品轉為不含rBGH。」
改用不含rBGH奶類產品
布蘭登又稱本月供應的有關產品中，有37%已是不含激素，比去年年底的27%為多。目前加州北部、新墨西哥、蒙大拿州、俄勒岡州、華盛頓州、愛達荷州、阿拉斯加和東北多個州的分店，已經使用不含激素的奶類產品。不過他說「其他大部分國家」都禁用這種添加物，故在海外未有類似計劃。
「食物與食水監察」的副主席洛韋拉為星巴克的決定感「振奮」，「我們希望見到他們切實執行」。星巴克早前稱會確保在美國半數分店出售的食物，不含導致血管栓塞的反式脂肪。 ■路透社
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