Goccia星級大廚炮製海鮮餐

　中環意大利餐廳Goccia於本月至2月推出海鮮餐，由米芝蓮星級大廚Francesco Brocca親自炮製6款菜式，包括佛羅倫斯式生蠔配嫩煎珍珠菠菜及荷蘭汁奶油烤菜、扇貝加蘆筍餃子配洋薊蕃茄汁、波士頓龍蝦及鮮大蝦蕃茄砂鍋配迷迭香蠶豆醬、特級橄欖油香煎大西洋小龍蝦配乾蔥香醋薯醬、香蒜橄欖汁雙拼開邊緬因州龍蝦伴深海扇貝，配意大利黑米飯及雜菜，還有西西里紅蝦青豆意大利飯配蒜蓉橄欖醬。