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■楊紫芝(左)提醒「中央肥胖」者須小心飲食。
【本報訊】(記者 郝君兒)男人出外應酬，難免大吃大喝，反之女性外出飲食則較克制。養和醫院進行的調查發現，因工作應酬需要外出用膳的男士比女士多。有醫生警告，如果男人，每周超過4晚出外用膳，患中央肥胖、血壓及血糖高的機會較一般男性為高，患代謝綜合症亦高一倍。營養師提醒新春將至，飲食更要加倍留神，可採用「拉上補下」的進食方法，即上餐食「過龍」，下餐節制「補番數」。
宜少油少糖多蔬果
養和醫院內分泌及糖尿科專科醫生楊紫芝表示，該院以問卷調查了273名30至79歲的病人，結果發現4成男士每星期外出用膳4晚或以上；女士方面，僅16%受訪者每星期外出用膳4晚或以上。男士出外主因是工作應酬及無人煮食，女士出外吃飯則多因與親友聚會。
楊紫芝續指，由於女士飲食較克制，反之男士卻大吃大喝，調查中男性每星期超過4晚出外用膳，患中央肥胖、血壓及血糖高會較一般男性為高，而患上代謝綜合症亦會高一倍，反之女性頻繁在外用膳，卻不易增加患病機會，相信是她們即使外出用膳也克制的緣故。
她警告市民，如擁有一個「大肚腩」，而血壓、血糖、高密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂等身體數據未如理想，就有可能患上代謝綜合症，而代謝綜合症患者患上糖尿病的風險較常人高3倍，故中央肥胖人士有需要小心飲食，外出吃飯選擇少油、少糖食物，除多吃蔬果外，烹調時亦需選用較健康的煮食方法，以對抗糖尿病的威脅。新春將至，市民飲食要適可而止，尤其是糕點類食品，不宜過多進食。
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