 放大圖片
■學者呼籲要發展遊客喜歡的本土特色，如大牌檔等。圖為中環依利近街街頭風味十足的大牌檔。
【本報訊】旅遊發展局今年集中拓展擁有高消費力的商務市場及家庭旅客，但有學者認為本港高水平配套有欠全面，服務業的前線員工質素亦參差，況且政府和業界都未能掌握旅客喜好，忽視本港的「大牌檔」文化、以至太原街市集等具特色風味的旅遊景點。
理工大學酒店及旅遊業管理學院副教授葉占雄表示，本地旅遊界應作調查，以進一步了解旅客喜好。他認同旅發局主席周梁淑怡所稱，本地有很多高水準的六星、甚至七星級酒店，但要吸引高消費旅客，單靠六、七星級酒店和水療並不足夠。
他續稱，本港有文化特色的地點也並未全發掘：「旅客並不是想由一個購物商場到另一個購物商場，問題是我們的特色能否吸引旅客？」他指本港的「大牌檔」文化，以至如太原街般的市集，對外地遊客都甚具吸引力，即使是近年主要客源的內地旅客，要求也漸漸不同，業界有需要更清楚訪港旅客的喜好。
|
放大圖片
