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潘國森
中國未用公曆之前,使用帝王年號加干支紀年,二零零七年對應歲次丁亥。丁是天干第四位,亥是地支第十二位。天干甲乙屬木、丙丁屬火、戊巳屬土、庚辛屬金、壬癸屬水。地支則配十二生肖,子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。若以五行分,寅卯屬木、己午屬火、申酉屬金、亥子屬水、辰戌丑未屬土。地支的五行屬性與十二生肖是兩個不同的體系。
近年傳媒每談及歲次生肖,不論點甚麼都成金,於是今年給說成是「金豬年」,前幾年則變成金狗、金雞、金猴。可能因為五行之中以金最值錢,香港人重利,農曆新年期間,開口必言「恭喜發財」,這個習俗實在由香港人帶頭,現在連外國朋友也會說Kung Hei Fet Choi。若按天干五行論,應該乙亥是木豬、丁亥是火豬、己亥是土豬、辛亥才是金豬,癸亥則是水豬。除此之外,又有所謂納音,以干支的組合定五行,「庚戌辛亥釵釧金」,辛亥年可算是雙重金豬了。現時一般人都不懂得將公曆年份換算為天干地支的歲次,但辛亥、甲午、戊戌、庚子該是例外,大家都知一九一一年在武昌發生的「辛亥革命」,導致中國帝制結束;另外中日甲午之戰、戊戌政變和庚子賠款都是中學生應該知道的名堂,下一次真正的金豬年是二零三一年辛亥。明年二零零八年是鼠年,歲次戊子,可以說是土鼠年,而納音則是「戊子己丑霹靂火」,又可算是火鼠。
豬字源於豕字,小時候在電視看五十年代中聯的經典名片《家》(巴金名著),很記得張活游演的高覺民語帶激動的說:「家,就是蓋下一窩豬。」有學者認為古時女子多吃豬肉而男子多吃狗肉。豬是漢民族的主要肉食來源,可以說一身是寶,但猶太教、伊斯蘭教則禁食豬肉。唸小學的時候,課本還說豬鬃毛可以用來造牙刷,這個功用已經成為歷史陳跡。
豬位於十二生肖榜末,尚在狗之後,但是日常用語則反先,如豬朋狗友、豬狗不如。與豕有關的成語則有「魯魚亥豕」和「三豕涉河」,兩者都是指因文字形似而誤書誤刊,魯似魚、亥似豕。至於「三豕」原來是己亥!本指在己亥日過河,變成三口豬過河。無巧不成話,前一陣子台灣竟然有人將「三隻小豬」當作成語,可以說是魯魚亥豕、三豕涉河的二十一世紀搞笑版,與陳水扁誤用「罄竹難書」真是地醜德齊。
豬在中國傳統中的形象向來不佳,與髒、蠢、懶似乎結下不解之緣,《西遊記》裡面作為笑料泉源的豬八戒更加深了這些象徵意義。記得小時候曾經在廣播節目(忘記了電台還是電視)中聽過動物學家為豬平反,說豬其實愛清潔,在泥濘中打滾其實等於洗澡除垢,豬的髒或與中國農家小規模飼豬的環境有關。
豬是雜食性動物,與人一樣,而體形也相近。近年醫學界不斷研究開發,嘗試以豬的器官移植到人身上,「人頭豬腦」或不會出現,豬心、豬腰(腎)除了是美食之外,將來還可能用來救命。
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