據說早於18世紀的清朝，長洲發生了瘟疫，導致不少平民死亡。後來得到玄天上帝的指引，瘟疫才得以制止。而居民為了酬謝神恩，便扮成神祇在大街上遊行驅趕瘟神，其間，長洲北帝廟前會有三個掛滿包子的包山，作為祭祀之用。每個包山高約13米，用竹棚搭成，每個包山掛上了約16,000個包子。包子名為「幽包」，是一種曾被貢神的印有紅色「壽」字的蓮蓉包，又叫「平安包」。搶包山通常會在太平清醮的最後一晚舉行，摘得包子越多，福氣亦越多。 ■維基百科
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