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2007年3月13日 星期二
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日月潭「總統魚」瀕絕


http://paper.wenweipo.com   [2007-03-13]
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 ■玻璃魚

 【本報訊】據聯合報12日消息:因民眾任意在日月潭放生觀賞用的玻璃魚和紅魔鬼魚,這群專吃魚卵的「水中盜匪」,已使南投縣日月潭昔日盛產,俗稱「總統魚」的曲腰魚與奇力魚數量銳減,瀕臨滅絕厄運。

日月潭特產 聞名遐邇

 曲腰魚因腹部略帶彎曲而得名,是日月潭裡盛產的魚種。當年,蔣介石來日月潭巡視時很喜歡吃這種魚,從而被稱「總統魚」,曲腰魚雖非日月潭的特有種魚,但日月潭的曲腰魚,魚身可長達三十公分以上,且風味鮮美,肉質細膩,可蒸、可炸,佐以破布子果實蒸煮而成的烹飪法,最受饕客們喜愛。在日月潭上可以看到很多四角網的船屋,主要就是捕抓曲腰魚。日月潭區漁民三年多來,發現日月潭原本數量甚多的曲腰魚與奇力魚,突然原因不明地數量大減,因常看有人到日月潭放生,漁民認為曲腰魚與奇力魚族群減少可能與民眾任意放生有關。

 現在謎底揭曉了,漁業署調查發現,確定是民眾放生的玻璃魚及紅魔鬼魚惹的禍,尤其是玻璃魚愛吃其他魚類的卵,紅魔鬼魚則嗜食魚苗,使日月潭原生的曲腰魚和奇力魚首先遭殃。此外,因奇力魚的卵會散發出腥味,最容易引來玻璃魚吃食,所以奇力魚族群迅速銳減。

玻璃魚 專吃魚卵

 日月潭區漁會總幹事白潔說,被當成觀賞魚的玻璃魚及紅魔鬼魚早年被水族業者從東南亞引進島內。這兩種魚一年四季都在繁殖,可能有人受不了牠們在水族箱繁殖的速度,也可能有人誤將這兩種魚拿來放生,才造成日月潭生態浩劫。

 目前部分餐廳已研發利用紅魔鬼魚調理上桌;少數小吃店將玻璃魚油炸後販賣,卻因口感不佳,賣得並不好。玻璃魚全身為半透明,體長可達8公分,主要分布在亞洲地區,常被當作觀賞魚種,飼養在水族箱內。

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