檢索: 帳戶 密碼
檢索 | 新用戶 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2007年3月15日 星期四
 您的位置: 文匯首頁 >> 內地 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

西南.雲南絕頂美味野生菌 三十年後多消失


http://paper.wenweipo.com   [2007-03-15]
放大圖片

 ■雲南850種的野生食用菌,每年減產5% 。

 20年前,德欽縣冬蟲夏草年產20噸,現在不到1噸

 雲南省農業大學的周紅傑教授表示,氣候變暖將使普洱茶的採摘期提前及採摘批次增加,並且可能會加使病蟲害有所增加。位於西雙版納猛海縣的慶陽茶業有限公司負責人介紹,往年春茶的收穫期約在3月中旬開始,而今年因為氣溫高、雨水足,收穫期提前了10天左右,而產量則大概增加了一成。據了解,雲南臨滄地區的普洱茶採摘期也提前了7天左右。

 「據20年來的研究,在雲南的850種、佔全國近三分之二的野生食用菌,每年減產5%,照如此態勢,30年以後,很多雲南珍貴的野生食用菌將從人類的餐桌上消失,有很多野生菌將連標本也難採集。而氣候變暖正是造成這一結果的主要因素。」昆明植物研究所研究員劉培貴的一席話充滿憂慮。「從已經被列入國家二級保護植物名錄的雲南的冬蟲夏草和松茸來說,雲南德欽縣20年前的冬蟲夏草的年產量約為20噸,而現在卻還不到一噸,價格卻已從每千克數千元,上漲到了每千克16萬元人民幣。而松茸也會因生存環境惡化,分佈越來越狹窄,如東北地區的松茸如今已很難找到;雲南雞油菌、滇肉棒等野生食用菌,20多年來都沒有採集到標本。」 ■本報駐雲南記者 羅斯、譚旻煦、蓮子

【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
內地

新聞專題

更多