德國現代化標準廚房(Frankfurt Kitchen)

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　■1927年德國現代化標準廚房(Frankfurt Kitchen)。婦女地位日漸提高，為了節省她們花在廚房煮食時間，可以抽身出社會作貢獻；同時為了減低廚房建築成本，德國女設計師Grete Lihotzky發明了這一系列影響至今的廚房格式。當年大規模推出時，法蘭克福逾1萬戶家庭立即安裝，成為潮流。

　80年前設計的廚房，洗碗盆靠近窗前，高矮配合座椅；廚櫃裝置一滑道，不用打開櫃門，可控制食物滑出來；還有隱蔽而位置固定的燙衣板，可節省空間。