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2007年4月9日 星期一
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歐倩怡炮製鴕鳥蛋美食


http://paper.wenweipo.com   [2007-04-09]
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 ■歐倩怡出席《復活「巨」蛋新煮意》活動。

 【本報訊】(記者 李煥成)曾推出過甜品和健康營養食譜的歐倩怡,最近又修讀營養學,昨日獲邀出席假黃埔美食坊舉辦的《復活「巨」蛋新煮意》活動。她說︰「我只是修讀完一張文憑,還有多張才可以正式做營養師,現在我只是一隻營養豬,因為讀了之後注重營養識得調理身體﹗」活動中,歐倩怡即場以巨形的鴕鳥蛋炮製美食,由於鴕鳥蛋的殼相當硬,最終需動用鐵鎚將蛋殼破開。她說:「鴕鳥蛋這種食材在港很少有,以前只是到外地拍旅遊特輯時見過及騎過鴕鳥。記得當時牠完全不受控制,只懂亂跑!相當害怕。」而當她獲悉要出席此活動後,因完全未接觸過此蛋故特意向大會拿了幾隻回家用來試菜,老公郭晉安亦因而吃了很多鴕鳥蛋實驗品!

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