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■旅遊業興旺，澳門手信店前人頭湧湧。
【本報駐澳門記者王海濤電】港澳消委會合作抽查各類肉乾、魷魚絲、魷魚乾、豬肉鬆等食品，其中指澳門鉅記出售的原塊牛柳肉「含亞硝酸鈉最高」，但強調仍「遠低於標準」，但有報章卻將之誤報為「超標」，一度令消費者對這一澳門著名品牌產生擔憂。為免影響五一黃金周的生意，鉅記已停售該款肉乾。
鉅記手信店負責人甄小姐向記者展示聲明「產品完全合格」的測試報告，強調他們的產品均符合各項標準，而被「點名」的原塊牛柳肉，防腐劑亞硝酸鈉含量也在國際標準的安全範圍內。惟該消息一出即時對該店銷售產生影響，「五一黃金周」即將來臨，她擔憂這一負面消息會令到公司產品銷量減少。
憂影響黃金周生意額
鉅記手信總經理梁燦光表示，雖然原塊牛柳重金屬含量沒有超標，但已決定不再買入該牛柳。該牛柳自香港進口時已經醃製，並經當局檢驗合格，出售前只須燒熱便可，不清楚其重金屬含量。自港傳媒報道後，鉅記已接到數十個居民和遊客的查詢，並向他們解釋檢測結果。
澳門消委會執委會主席何思謙表示，有香港傳媒報道有手信店的牛柳肉超標，其實並無此事。檢測結果是每公斤含54毫克，而世界標準是含200毫克才視為超標。結果顯示，澳門的肉乾產品完全無問題，鉅記的產品完全安全，可放心食用。
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