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【本報訊】食物安全中心昨日宣佈，周五起恢復處理從日本進口牛肉的申請，局部撤銷暫停從日本入口牛肉的限制。根據雙方的協議，入口的日本牛肉只能由指定屠宰場及加工廠進口，進口取自年齡30個月以下牛隻的無骨牛肉，並須切除腦部及脊髓等高風險部分。
因日本千葉縣曾發現牛海綿體腦病（俗稱瘋牛症），本港自01年起便暫停進口日本牛肉。不過，食物安全中心宣佈，當局經評估後對日本加強有關瘋牛症的監控感到滿意，故局部撤銷暫停從日本入口牛肉的限制。入口的日本牛肉，每批牛肉更要先取得當局的書面批准，亦要在進口時附有官方出生證明書。
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