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■快餐店每月派發逾1千萬件即棄餐具。本報記者梁嘉儀 攝
【本報訊】（記者 梁嘉儀）打工仔每天光顧連鎖餐廳用膳，一個食物盤上除即棄餐具外，還包括墊盤紙、餐具透明袋、飲管套、牙籤（連紙套）、糖包、筷子套及紙巾。有環保團體發現，3間主要快餐店一個午市一個月丟棄的墊盤紙，足可鋪滿17個足球場，浪費甚巨，建議食店可設餐具區，讓顧客按需要自取，減少浪費。
環保觸覺於3至4月，調查10間連鎖食店，分別是美心、大快活、大家樂、吉野家、椰林閣、沙嗲王、和民、魚米家、味千拉麵及扒王之王，這些連鎖食店全港共有分店403間。
團體發現這10個品牌中，其中7個品牌會將飲管加上飲管套；最少8個會使用墊盤紙或墊盤紙；而差不多10個品牌都會派發紙巾、贈送牙籤（連紙套）。
月派千萬件即棄餐具
另外，團體亦特別抽樣10間美心、10間大快活及21間大家樂作重點調查，計算於兩小時的午飯時間（中午12時至下午2時）內，每天派發的即棄用具數量多達34萬件，即每月逾1千萬件。
以墊盤紙為例，這3個品牌一天午飯共派發6萬6千張墊盤紙，一個月便派了約200萬張，足可鋪滿17個足球場，面積等當於一個維園。
環保觸覺外務秘書周曉昕建議，食店應直接以消毒布抹墊盤，或以玻璃作盤，藉此減少墊盤紙。她亦建議食店可以設顧客自助站或餐具區，擺放部分餐具及用品如牙籤、紙巾、糖包等供顧客按需要自取，減少浪費。
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