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66歲的何福基祖籍廣東順德，在柬埔寨出生，1975年因柬埔寨動盪到法國定居，開了餐館「福利」而認識了當時仍唸大學的薩爾科齊。兩人迅即結為好友，薩爾科齊其後更請何福基做耐依市的亞裔事務顧問。
翻開何福基的相簿，不時可以見到薩爾科齊的照片︰薩氏在1983年出任耐依市市長、到「福利」餐館舉行慶祝會；何福基1991年陪同薩氏第一次訪華，在天安門廣場留影；薩氏與妻子孩子到「福利」吃飯；剛當上了耐依市市長的薩爾科齊春風得意地披著象徵市長權威的緞帶，為何福基的兒子主持婚禮。
30年來，何福基的生意越做越大，薩爾科齊也從耐依市市政府顧問做到了法國內政部長，兩人的友誼從未中斷。何福基因積極推動中法兩國改善關係，1995年獲總統希拉克頒發的「國家功績騎士勛章」。2003年在薩氏的建議下，他獲得了代表更高榮譽的「國家功績士官勛章」。薩氏在頒獎儀式上，稱讚何福基是中法友誼的「民間大使」。 ■綜合報道
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