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【本報訊】今年首季的食肆總收益價值為168億元，較去年首季上升11.8%；當中，食肆購貨總值為57億元，較去年同期上升14.6%。扣除價格變動的影響後，今年首季與去同期比較，食肆的總收益以數量計上升9.6%。
統計處昨日發表的食肆收益及購貨額臨時數字。按食肆類別分析，與去年同期比較，今年首季非中式餐館的總收益以價值計上升15.2%，以數量計則上升13.2%。
同期間，中式餐館的總收益以價值計上升12.6%，以數量計則上升10.5%。雜類飲食場所的總收益以價值計上升10.3%，以數量計則上升7.2%。
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