|
【本報訊】（記者 朱樂汶）食物添加劑可令食物更美味，增加保存時限。政府將於兩個月後正式實施新法例，規定所有出售的預先包裝食品，必須列明所含添加劑的名稱及用途，如色素、防腐劑等。此外，中心上月抽查市面逾千個預先包裝食物樣本，結果顯示目前仍有近兩成樣本未能符合新標籤規定，主要包括進口的鹹味小吃、餅乾等。有本地副食品零售商則表示，回收貨品及更換標籤大大增加了成本。
寬限期將滿 兩月後實施
現時包裝食品，例如罐頭及袋裝食品等，都沒有法例規定標籤上需要註明食品加入食物添加劑名稱，政府為了加強對市民的保障，04年已通過修訂法例，規定所有預先包裝食品，必須列明所含有添加劑的名稱和用途，法例的3年寬限期將於今年7月10日屆滿。
食安中心高級醫生冼家偉昨日在記者會上表示，中心於上月在本地11間不同規模的商號，共抽查1015件預先包裝好的食物，結果發現81%的樣本已符合食物添加劑新標籤的要求，剩下19%未能符合的樣本的食物類別，包括粉麵、餅乾、冰鮮或冷藏肉類、即食點心，以及鹹味小吃，如薯片等，主要是未有列明添加劑的名稱及用途。
違者可罰5萬 入獄半年
中心顧問醫生何玉賢表示，相信業界有足夠時間準備新的標籤：「其實我們做調查時，還有三個月才到限期，但我們也見到超過八成產品已達到要求。」他續稱，在新例實施的首三個星期，會盡量以勸喻方式代替檢控，「一般我們會先檢控零售商，除非零售商有足夠理據事件與生產商有關，即使是7月10日前生產的食物，如在那天後標籤仍不合乎要求，也會被檢控」。根據新例，任何人一經定罪，最高刑罰是罰款5萬元及入獄半年。
何玉賢說，新規定有助對某些添加劑有過敏反應的市民及病者選購食物，例如防腐劑二氧化硫便有可能引發哮喘病，中心現已印刷10萬本小冊子供市民查閱編碼，市民也可以在網頁下載。
港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林表示，預先包裝食品列明添加劑成份，勢必增加成本，包括測試及驗證費用，並要收回貨品全部換掉，手續較為繁複。
|
