【本報訊】食物環境衛生署昨日飭令位於屯門寶田街市地下第38號檔的「寶田鮮魚」即時封閉，以進行徹底消毒。食環署從該店的魚缸水樣本中發現霍亂弧菌。
食環署於本月7日在該店抽取魚缸水樣本進行化驗，昨日的化驗結果顯示，樣本含有稻葉型霍亂弧菌。為保障公眾健康，食環署署長根據《公眾衛生及市政條例》即時向該魚檔發出封閉令。
該魚檔須暫停營業，直到食環署署長滿意其衛生情況，以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，才會批准該店重新營業。食環署發言人表示，霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。
