中銀香港支持「全國名廚薈萃為公益」一百名廚用愛心烹調八大菜餚

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　中國銀行(香港)全力支持公益金主辦的「全國名廚薈萃為公益」籌款活動

　由中國銀行(香港)全力支持的「全國名廚薈萃為公益」籌款活動，將於5月18日舉行。該活動由香港公益金聯同中國烹飪協會、世界中國烹飪聯合會、香港中國烹飪餐飲業協會及香港賽馬會主辦，將廣邀內地及香港共一百位著名廚師匯聚香江，為市民烹調中國八大菜系精華菜式，讓市民品嚐美饌之餘，同時為公益金籌募善款，並藉此活動向香港特別行政區成立10周年獻禮。

　「全國名廚薈萃為公益」部份活動如下：

慈善晚宴

　「全國名廚薈萃為公益」慈善晚宴將於5月18日晚上假香港賽馬會沙田馬場舉行。當晚，主辦單位將筵開一百席，由來自內地及香港的一百位名廚為嘉賓烹調魯、川、蘇、徽、湘、閩、浙、粵中國八大菜系精華菜式。晚宴分別設有鑽石贊助，每席港幣15萬元；及翡翠贊助，每席港幣五萬元。

　席間，公益金董事黎明MH將親自下廚，烹製三煲「佛跳牆」供善長競投。中國銀行（香港）除贊助晚宴經費外，更特別贊助14檯晚宴席位，邀請公益金資助的會員機構受惠人士，包括長者、單親及低收入家庭代表享用盛宴，共同度過一個歡樂的晚上。是次晚宴預計將為公益金帶來逾港幣500萬元善款。

連鎖食肆齊推「八大菜系」菜譜

　富臨飯店、美心集團（中式酒樓）、香港賽馬會（滿貫廳）及富豪酒店（紅軒、富豪金殿及豪苑海鮮酒家）的鼎力參與，5月份精心炮製一系列「八大菜系」菜譜供市民品嚐。活動期間，該食肆凡售出「八大菜系」菜譜內一款菜式，中國銀行(香港)將捐出善款予公益金。此外，客戶憑中銀信用卡惠顧以上食肆，即可享兩倍積分獎賞優惠及獲奉送甜品。