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■疣柄魔芋一般要種植5年才會開花，花期約一個月。本報記者梁祖彝 攝
【本報訊】(記者 聶曉輝)聽到「魔芋」這個名字，會聯想到甚麼？是芋頭的一種？其實，魔芋是植物的一種，全世界共有逾260個品種，中國記載的佔19種，其中8種為中國特有。如今，香港公園的溫室內便種有3種共7株魔芋，其中一株「疣柄魔芋」更在上月開花，成為首株在本港開花的魔芋。
塊莖製蒟蒻可食
疣柄魔芋原產於東半球熱帶、亞熱帶地區，遍布於四川、湖北、雲林、陝西、廣東及台灣等省份的山區，由於其生長在地下的莖部呈巨大薯狀，又似是象腿，故又名「象薯」。魔芋的地上部分在冬季枯萎進入休眠期，春季則先開花後結果再長葉子，開花時散發腐屍臭味，以吸引蠅蟲為其傳播花粉，其塊莖在經過加工後，可製蒟蒻食品。
香港公園經理羅秀嶋指出，開花那株疣柄魔芋是一名同事兩年前在本港一花店購得，去年12月搬到香港公園栽種，至上月28日開花，數天前最美。她又指，疣柄魔芋一般要5年時間才會開花，開花期約一個月，市民如想欣賞這短暫的開花時光，便不要錯過了。種於溫室內的另外兩種魔芋，則分別為鬼芋及南蛇棒。
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