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■六十年代的鳳溪公立學校外貌
鳳溪公立學校走過七十五年的路，從一所私塾鄉村小學，發展成今日有兩間中學、四間小學、一間幼稚園、一間醫療中心、一間長者鄰舍中心及三家安老院的社會服務團體，可謂一步一腳印。
作為上水廖氏族人的鳳溪公立學校（慈善法團）董事局主席廖正亮認為，鳳溪有此成績，實乃歸功於上水廖族先賢後進，昔日讓地捐獻，高瞻遠矚。
廖族先賢高瞻遠矚
1932年，新式學堂及漢文學校，日漸在香港普及，以取代殖民地政府的英語教育。當時，受內地革命運動引發的情緒影響，上水廖氏族人意識到，為使族中子侄，不用長途跋涉出市區上學及早日接受新式教育，故暫借祖祠廖萬石堂開辦「鳳溪小學校」，僅辦一至四年級，有八十多人，並獲當時的教育司署資助。
淪陷時期堅持辦學
1941年，香港淪陷，在三年零八個月的黑暗時期，香港學生人數由十多萬銳減至四千人，但鳳溪在族人的接濟和支撐下，堅持辦學，僅停課四個月，隨即復課並易名「鳳溪小學館」，令百多名學生之功課未至廢弛。
「通學公路」團結族人
上世紀五十年代初，為方便散居在九條村落的學生，在經常水浸的上水鄉安全上學，廖氏族人發起籌建「通學公路」，歷經兩年鋪設，一條貫穿上水鄉各村、路闊三呎的三合土公路，終於落成。此路意義重大，凝聚了團結族人，日後共謀辦學的決心和意志。
人口增多擴辦學校
1952年，為方便小學畢業生升學，族人於祖祠旁增建一列平房課室開辦初中課程，並將祖祠後的地方平整以作操場之用。經數年籌劃，1957年「鳳溪」再於馬會道旁興建校舍。樓高兩層，共六個課室。是年適值創校25周年，校舍定名「銀禧紀念校舍」。
1950年代中起，隨著上水鄉及族中人口增多，「鳳溪」的學位更見緊張。重視教育的廖氏族人決心擴辦學校，並於馬會道現址建成中學校舍一幢。由五十年代初至六十年代中，期間多次發動籌募，獲鄉人和社會人士大力支持，不少鄉人更大義捐地或作象徵式收費出讓土地給學校發展，而廖潤琛先生和廖居中先生，當時更身負重托，遠赴歐洲幾個國家，向僑居海外的鄉親和社會各界募捐，得到熱烈的支持。
61年成立慈善法團
1961年，「鳳溪」為發展之需，正式註冊成為慈善法團，學校正名為「鳳溪公立學校」。
1963年，「鳳溪」的教育事業進一步開展，馬會道旁的校舍增設六個課室及實驗室等，並獲得當時的教育司署同意，將「上水公立鳳溪中學」增辦至高中。考慮到當時香港社會中學學位嚴重不足的現實。1965年，學校增設非牟利私立中學——「鳳溪第二中學」，收容未獲派政府資助中學學位的學生。
1974年上水公立鳳溪中學完成第三期擴建工程，改名為「鳳溪第一中學」。
1988年鳳溪幼稚園新校舍落成使用。1990年，「鳳溪」董事會在粉嶺增辦小學——「鳳溪廖潤琛紀念學校」。1998年「鳳溪」增辦津貼中學——「鳳溪廖萬石堂中學」。1999年「鳳溪護理安老院」建成投入服務。翌年，鳳溪社會服務大樓揭幕，對長者的照顧和服務更臻完善。
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