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陳先生與女兒陳彥華參加健康午膳廚神比賽，希望女兒養成健康飲食習慣。
【本報訊】近年，本港心臟病患者有年輕化趨勢，約一成病人在50歲以前患病。有心臟科醫生估計，與高脂的飲食習慣有關，建議家長及學校，為學生提供多菜多水果的健康午餐，以預防患上心臟病機會。
患者年輕化 壯年佔一成
香港心臟專科學院院長劉柱柏表示，心臟病近年有年輕化趨勢，不時有20至29歲青年病發，約1成病人均在50歲以前患病，這與市民的飲食及運動習慣有關。他指出，缺乏蔬菜、水果及纖維質，會增加患上心血管病的機會，因此必須多吃蔬果及少吃高卡路里食物，保持均衡飲食。
防護中心舉辦廚神大比併
為鼓勵家長及學校為小學生提供健康午膳，衛生防護中心昨舉辦「健康午膳廚神大比併」暨「水果日記」活動。參加比賽的陳先生以椰汁飯應戰。他稱，小朋友討厭進食蒜頭及洋蔥，故以香口的椰汁咖喱混入蔬菜吸引女兒。本身為學校家教會成員的他補充，平日會與其他家長監察學校供應的午膳情況，確保女兒飲食健康。
此外，衛生防護中心總監曾浩輝表示，近兩星期的流感個案保持平穩，每1,000宗私家診症約有40至50宗為流感個案，與去年同期情況相若。他估計，本月至夏季期間或會出現流感高峰期，提醒市民保持個人衛生。
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