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■為解決二次污染問題，國家商務部規定散裝速凍麵米食品不准「裸賣」。圖為23日，消費者從安徽合肥一家超市內賣散裝速凍湯圓的冰櫃旁走過。新華社
【本報北京新聞中心記者軼瑋23日電】中國國家食品藥品監督管理局日前發佈通知稱，將積極推進食品安全納入政府工作目標考核，建立健全食品生產經營企業信用檔案，推進信用分類監管，建立食品企業「黑名單」，實行獎優罰劣，對嚴重失信的企業堅決淘汰出局。
建企業信用檔案
通知提出，將積極推動地方各級政府對本地食品安全工作負總責，通過簽訂責任狀、落實考評獎懲等制度，層層落實食品安全責任制和責任追究制，同時切實抓好農村食品安全工作，深入開展農村食品安全專項整治。
通知亦提出，將結合各地實際，有重點地選擇部分食品行業進行全行業食品安全信用體系建設，強化食品安全信息監測，積極探索食品安全信用徵集、評價、披露等制度建設，建立健全食品生產經營企業信用檔案，推進信用分類監管，建立食品企業「黑名單」，實行獎優罰劣，對嚴重失信的，堅決淘汰出局。
此外，通知還要求進一步完善食品安全事故應急體系建設，及時查處大案要案。省、市、縣三級食品安全綜合監督部門要全部制定重大食品安全事故應急預案和操作手冊，並建立專家庫。一旦發生重大食品安全事故，能做到報告及時、反應迅速、控制有力，防止同類事故再次發生。
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