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■商人推出平安包禮盒,有不同味道之餘,平安包較細小,容易入口。 本報記者潘政祁 攝
【本報訊】(記者 郝君兒、潘頌禧、陳朗昇)賺大錢需動腦筋。今年到長洲參加太平清醮各項活動的市民約25,000人,較去年少近2,000人。市道不旺丁,商人賺錢唯有多花心思、各出奇謀;有人推出平安包禮盒裝,大小不及傳統平安包,但仍很受歡迎;更有人想出「冰鎮凍毛巾」,在高溫炎熱日子,為客人消暑,為自己添財。
一向供應全島平安包的郭錦記,人氣依然旺盛。昨天大部分時間店門外都排滿買包的市民,人龍一度有逾50人,有時更須在場警員協助維持秩序。負責人郭錦全表示,平均每隔10多分鐘已有平安包出爐,「做到手都無停」,他預備可出售逾萬個平安包。
同是推銷平安包,精品店「八對半堂」就以另一種銷售策略。負責人鄺官穩解釋,他們的平安包比傳統平安包小一點,只有手掌般大小,用禮盒盛好,半打6個以30元發售。
料賣包盈利較去年倍增
除了吃的平安包外,他旗下的精品店更推出多款以平安包為題材的精品,如咕鉤、坐墊、硬幣包以及包形摺扇,售價由120元到15元不等。他預計旗下島內3間分店及15個分租攤檔,在本周的營業額,合計可超過60萬元,估計盈利逾20萬元,較去年10萬元上升一倍。
要在一年一度的太平清醮中脫穎而出,謝先生及太太就花點心思,想出在天氣炎熱時,推出售價3元的「冰鎮凍毛巾」應市。其實只是把普通毛巾沾上不同液體,再放在冰箱冷藏。雖然意念簡單,但謝先生提供共7種味道供客人選擇:原味、花露水、桃、橙、滴露、薄荷及白花油。他指如果銷情良好,在端午節會再接再厲賣冰鎮毛巾。
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