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2007年6月2日 星期六
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大閘蟹產量或大減


http://paper.wenweipo.com   [2007-06-02]
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 ■太湖大閘蟹。

 【本報1日綜合消息】無錫市太湖爆發藍藻,水質嚴重受污染,不但危及民眾飲水安全,港人愛吃的知名太湖大閘蟹,其養殖業也將受重大衝擊。

 據無錫水產研究所一名工作人員稱,中國大閘蟹出口主要是太湖大閘蟹,如果藍藻大面積爆發,勢必波及大閘蟹養殖,大閘蟹會因為缺氧而大量窒息死亡,導致產量下降,前年蘇州就發生100多畝大閘蟹缺氧而亡的情況。

 他表示,要盡快採取具體行動消除無錫太湖藍藻,否則一旦擴散,大有可能影響到太湖大閘蟹的產量和品質。他認為工業廢水、各類船隻直接排放的垃圾和污水都可能導致湖泊富營養化,其最直接的表現就是藍藻的爆發。

 此外,香港中文大學一名生化系副教授稱,這次太湖出現藍藻污染,除了是因為天氣持續高溫少雨外,太湖上游污染嚴重也是主因。他表示,蟹類若吃了有毒藍藻,毒素將積聚在其內臟,因此巿民食用時應避免食用蟹的內臟,以免吸收毒素。

 有專家擔憂,大閘蟹另一個著名產地陽澄湖,湖水水質如果繼續惡化,藍藻一旦大規模暴發,大閘蟹大量死亡將重演。

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