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■除了從飲食入手之外，還可以利用塑身護膚品，替自己按摩，令身材更完美。(Decleor)
文：鄭雯欣 部分圖片：鄭雯欣
香港的女士，十個有九個愛瘦，尤其在夏天，單薄的上衣，加短裙短褲，多一點的贅肉，都會破壞整體的美感；可惡的是，偏偏在過去的冬天，肆無忌憚的大吃大喝，令過多的熱量，化成bye bye肉、小肚腩，穿上夏天的衣裳，贅肉紛紛現形，自己對�鬊銴l看，也有點觸目驚心！不想每況愈下，還是趁初夏，來個速戰速決的瘦身兼塑身，在眾人面前展現美好的身段！
說瘦身是女士的終身事業也不失為過，你看市場充斥�韟U式各樣的瘦身方法與產品，便可知「瘦」色在女士的心中有幾重要。生果瘦身、食肉瘦身都是現時流行的瘦身方法，但營養師指，這些方法並不是適合所有人，若處理得不好，反而令代謝減慢，甚至乎反引至體重上升，不想愈減愈肥，且聽聽營養師有何竅門。
選擇一個合適自己的減肥方法，首要的是問問自己：「這方法可以維持多久？」營匯營養師鄭雅新指出，一個好的方法，是可以持之以久，並且不會影響健康，以及為自己帶來沉重的心理負擔。以生果餐為例，一餐半餐未嘗不可，但長期來說，可能會引致營養不良，如五穀類獨有維他命B雜、B1及B3，便有可能吸取不足。
熱帶水果熱量高
吃生果一定可以減肥？那就要看哪一種類而定，如果你喜歡吃芒果、荔枝、榴槤等熱帶水果，並選擇這些代替正餐，其碳水化合物可能比一碗飯還要高，未必有減肥作用。與此同時，生果的蛋白質、鐵質的含量較低，令人容易感到沒精打采，新陳代謝減慢，肌肉流失等。
單靠吃肉只令水份流失
而流行多年的食肉減肥法，營養師稱這只可減體重，不是真正的減肥。原因是身體吸收不到碳水化合物，便會消耗體內的碳水化合物，水份也同時流失。當再次進食澱粉質，體重自然重升。長遠來說，鈣質也容易流失，加上大部份肉類都含有肪脂，以及不同烹調方法，可能令脂肪含量過高。
遠離高脂高糖食物
做適量的運動及改善飲食習慣，是健康瘦身乃是不二法門，但繁忙的香港人，哪况還有餘暇花心思計算餐單？營養師鄭雅新為此提供了一些原則，讓大家在不知不覺間輕鬆減掉多餘脂肪。首先要遠離高脂肪、高糖份的食物，例如薯片、街邊以大量油炸的食物、腩肉、動物的皮，以及午餐肉、火腿等加工過的食物。夏天時受歡迎的糖水、雪糕、汽水等屬高糖分的食物，可免則免。三餐進食要定時定量、或少吃多餐，否則容易因為肚子太餓，反而增加了食量，令身體吸收更多的熱量。
每天按摩 令肌膚緊緻
控制飲食，可達到瘦身的效果，但想要玲瓏的曲線，外在的護理亦不可缺少。現時有不少可以供全身使用的塑身精華，但別忘記要配合按摩，才可發揮最佳的效果。淋巴腺、腹部、手臂、臂和大腿等，都是一些較常按摩的位置，我們只需要利用手指，在需要的位置打圈；而手臂、腰、臂及腿部除了打圈外，還需要用手從下而上緊扣拉提，令肌膚更為緊緻。
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