地道清真羊肉 擺上港人餐桌

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　■寧夏農墾賀蘭山清真羊肉運往香港。

　近年來，寧夏的農副產品已經進入香港市場，而且頗受歡迎。作為目前全國最大的清真肉羊加工基地的寧夏農墾賀蘭山清真肉羊產業（集團）有限公司，生產的冷凍分割羊肉，經天津港口轉運至香港，已經擺上了香港市民的餐桌。來自中國穆斯林之鄉的羔羊肉在香港市場反應良好，目前該公司與港方建立了良好的長期合作關係。

　寧夏農墾局黨委書記、農墾集團董事長周生信在接受記者採訪時談到，發展清真羊產業已成為寧夏的一大優勢，農墾局引進德國冷凍設備和國內一流的仿製德國肉羊屠宰生產線，籌建了國內一流的肉羊加工龍頭企業。現在，寧夏農墾包括清真羊肉在內的名優枸杞、蔬菜等特色農產品已進入香港市場。