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■許偉堅認為，政府應要求五豐行開放轄下的屠房租予其他供應商。
【本報訊】(實習記者 周曉暘)內地供港活豬持續緊張，供應量只及平日的7成，零售價也較平日高7%。業內人士認為，豬肉市場被壟斷是問題的癥結。豬肉行總商會副理事長許偉堅希望，政府全面檢討現時活豬供港的方法，必要時使用行政手段，協助泰國、台灣等鄰近地區的活豬供應商，向本港供應豬隻，紓緩巿場壓力，同時打破現時活豬供應的壟斷局面。
食物及衛生局表示，截至昨日下午4時，已運抵港的內地活豬約有4,000頭，另有本地活豬670頭，每公斤平均批發價介乎17至17.6元，供應已見穩定。
籲開放屠房租予供應商
許偉堅昨日出席一個電台節目時表示，現時活豬每擔批發價最高上升至1800元，而零售價亦相應調高7%。大部分零售商暫未將額外成本全數轉嫁消費者，但如果活豬價格持續上漲，不排除零售商會再加價。
10多年前，本港的屠房仍然由港府管理及經營，當時台灣、泰國及菲律賓等地都有向本港供應活豬，經過市場淘汰後現只剩下五豐行繼續向本港供應活豬，並承包兩個屠場，新的競爭對手想加入也沒有屠場，許偉堅建議政府全面檢討現行制度，「現在這樣做，就算有外國豬來港，但沒地方住，一樣無用。」他認為，政府必要時應使用行政手段，要求五豐行開放轄下的屠房租予其他供應商，紓緩巿場壓力。
餐飲業雖受影響不加價
漁農界立法會議員黃容根就說，政府去年積極回收本地豬農牌照後，本地豬隻供應大幅減少，他要求政府檢討，是否只靠內地供應活豬。他又希望政府，容許本地豬農在內地開設的豬場，直接供應活豬給本港。
豬肉價上漲，餐飲業也大受影響。飲食業聯會副會長胡珠表示，由於內地供港的冰鮮豬肉漲價，南美及歐美等地的冰鮮豬肉供應商也跟隨加價，大幅增加他們的經營成本。不過，他說，由於飲食業競爭大，加上最近是「淡季」，因此酒樓都不敢加價。
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