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7月10日，昆明市西山區工商行政管理局明波分局接到舉報，稱在轄區內的積善社區積中村有人在夜間加工不合格豬血。接報後，明波分局執法人員與積善社區巡防中隊聯合兩次對舉報地點進行踩點勘察。
鮮豬血混水添甲醛
11日淩晨3點，執法人員對舉報地點進行突擊檢查。當積中村108號出租房中一男子睡眼惺忪地打開了房門時，執法人員看到一婦女正蹲在一桶桶猩紅的豬血前，用小刀把大塊豬血劃成小塊，四周牆壁髒污不堪，地上垃圾成堆，屋內不時散出陣陣令人作嘔的腥臭味。經查，屋裡的男主人姓楊，他和妻子已在昆明從事販賣豬血10年之久，今年2月份從南壩搬到積中村。10年來，夫妻倆已記不清換了幾個加工點。
40公斤變300公斤
楊某交代，他與妻子每天從官渡、馬街等地屠宰場收購約40公斤左右的新鮮豬血後，回家後混和大量的自來水，並添加甲醛和工業用鹽加工，40公斤的豬血在簡易加工後後，搖身一變成了300公斤的豬血旺。為了掩人耳目，楊某和妻子只好偷偷摸摸在夜間進行加工。
楊某說，他們每天加工的豬血旺主要供應周邊的農貿市場以及火鍋店，一般以每公斤5角錢的價格成交。 ■《半島晨報》
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