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獨家經營內地供港活豬的五豐行昨日宣布，根據目前內地活豬供應情況，即日起提高活豬批發價約一成。由豬肉買手、屠宰及運輸工人等組成的「鮮肉大聯盟」對五豐行調高豬肉批發價表示不滿，要求與該行及政府會晤，商討增加供應商等問題。
五豐行的提價宣布，雖說有些突然，卻是意料中事。在內地生豬供不應求、價格大幅上漲的情況下，五豐行不得不提價，以確保能收購到足夠的生豬供港。業界和市民應作好充分的心理準備，接受內地農副產品價格上漲的現實。不過，五豐行作為本港單一豬隻進口商，應進一步增加價格的透明度，加強與業界的溝通，讓外界更多地了解實際的買賣情況，爭取市民及業界的理解。有關方面應該根據市場供應環境的改變，檢討現時獨家代理的制度，以回應業界「增加供應商，讓肉商有多個選擇」的要求。
由於各種飼料如玉米、豆粕等大幅漲價，加上內地居民生活水平提升，對豬肉的需求愈來愈多，自從年初起，內地豬肉供應轉趨短缺，多個省市的豬肉價格持續急速上漲。而供港的豬隻由於存在價格規管，豬農供應豬隻到本港，每頭豬要少賺約30到50元，自然大大打擊豬農向本港供應豬隻的意慾，導致本港供應緊張。為應付市場需求，五豐行提高購買豬隻價格，亦是無可避免之舉。
沒有人會歡迎加價。豬肉價格的上升將進一步加劇通脹，對民生確實造成一定的壓力。不過，由於食品開支只佔本港消費物價約兩成七，比率遠低於內地的四成。而且內地豬肉價格在過去一年已急升74.6%，相對來說，本港由於食品價格上升所受的衝擊明顯輕微得多，加上豬肉並非沒有其他代替品，所以，這次加價相信對市民的影響應不如想像之大。
多年來，確保生豬供港是國家的一項政策性安排。五豐行獨家代理正是這種特殊政策的產物。應該肯定，數十年來，五豐行在確保生豬供港的穩定及質量安全保障方面，發揮了重要作用。在供港生豬數量及價格不穩的情況下，五豐行獨家代理的局面仍需維持。不過，隨著生豬供港日益市場化，有關方面應盡早研究引入競爭機制的辦法。開放豬肉進口市場，既能化解業界與五豐行的矛盾，又可令價格貼近市場水平，使消費者在供應商的良性競爭之中，獲得價格和服務方面的好處。(文匯社評)
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