 放大圖片
■從1962年始，大批生豬每天由內地運往香港，均由五豐行代理批發銷售。資料圖片
【本報訊】多年來，國家為保證每天有充足及高質素的活豬供港，由國家商務部根據內地經濟貿易政策，指定五豐行代理約八成內地活豬供港，而廣南行代理其餘兩成活豬，但最後亦會交五豐行一併處理。活豬抵港後，會即日送到由五豐行承包的上水屠房及荃灣屠房檢驗，每天早上，統一由五豐行在上水屠房及荃灣屠房公開拍賣。
內地輸港生豬獨家代理
成立於1951年的五豐行有限公司，初期從事農產品貿易，其後獲國家外經貿部授權為鮮活冷凍食品的唯一在港代理，並涉足牲畜家禽經銷及屠宰加工業務，生意範圍廣泛。直至1983年，成為華潤集團附屬公司。由於內地希望保障供港生豬及豬肉數量的穩定及質素，五豐行遂成為內地輸港生豬的獨家代理，更經營本港多個屠房，發展成一個獨立的肉食王國。
不過，事移世易，隨著內地農產品價格的不斷提升，五豐行近乎封閉的壟斷做法，也多次惹來肉販狂轟。過去一個月，本港豬價急升至10年新高，部分肉檔的瘦肉價格曾升至每斤34元，連帶午餐肉等副食品同樣加價，食肆成本大增，最終轉嫁至消費者。雖說食品加價全球皆然，內地豬肉的收購價更急劇上升，但本港部分肉販依然將問題歸究於五豐行的壟斷經營，指豬肉買手對此都無法反抗，只能忍氣吞聲。
早前在立法會上，也有議員指豬價狂飆的原因，是五豐行不肯提高價格向內地買豬，五豐行代表未有回應。
|
放大圖片
