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■周維正專心聽取意見。
其士泛亞(0508)自今年5月將旗下資訊科技業務轉介至其母公司其士國際(0025)後，其士泛亞現時主力從事飲食業務，當中自05年收購的太平洋咖啡就是其代表作之一，直至今年3月底分別於香港、內地及新加坡已設有69間分店，並計劃在未來3年內增設至100間分店。
上星期其士集團舉行業績發布會，會後三笑與一眾行家跟該公司執行董事周維正談及有關業務發展時，他問到大家覺得該公司的食物如何，此刻大家頓然鴉雀無聲，因為以三笑所知其士泛亞旗下的餐廳大部分為集中在港島區的中高檔食府，三笑口福淺，至今都未有機會品嚐，不過突然有行家提出，指旗下太平洋咖啡的咖啡質素每況越下，味道越來越淡。
發現問題方助企業改進
眾行家當時聽到也當堂打了「突」，不知道主人家會如何反應，幸好周維正並無難堪，反而問個詳細，並表示會進行跟進及加以改善。
以一名消費者的角度來看，日常對於產品有任何意見，的確是較難直接向公司管理層反映，但我們則能夠透過記者會將意見直接跟管理層表達，無疑也是一個令企業發現問題及進步的方法。
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