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■低價肉當街叫賣。本報珠三角新聞中心記者敖敏輝 攝
【本報珠三角新聞中心記者敖敏輝廣州23日電】記者今天在廣州幾個大型肉菜市場了解到，穩定了兩個多星期的瘦肉價格今天又創新高，從原來的28元/公斤漲到30元/公斤。據了解，肉檔現在看價的多買肉者少，生意冷淡。而記者在芳村百合園肉菜市場走訪時發現，正規肉檔生意不好做，臨街的一條小巷的臨時肉檔生意卻特別火。包括五花肉、精瘦肉和排骨肉在內，價格從5元到8元不等，比肉菜市場的價格整整低了一半。
正規肉檔生意冷清
記者昨天走訪了幾家肉菜市場，只見肉舖前門庭冷落，顧客很少。檔主告訴記者，本來現在買豬肉的就少，價格一貴就更少了。「有時候進價上漲一點，我們自己承擔了，但像現在這樣漲法，我們只好提價。」一位檔主告訴記者，他有位朋友在另一個肉菜市場，但這兩天生意實在不好做，只好早早收檔了。
記者早上9點左右來到百合園市場外的一條小巷，這裡蔬菜畜禽均有賣。五六家肉檔位於巷子中間部位，叫賣聲此起彼伏。一位檔主向記者推薦五花肉，記者問價，他說8元錢。記者提出疑問，現在肉價這麼高，為什麼還有這麼便宜的肉賣。檔主說，這些肉是經特殊途徑拿貨，一般人弄不到貨。記者發現，這些廉價肉肉色明顯比正規肉檔的要黯淡。在另外一家肉檔，排骨的價格每斤只要5元，檔主說，這些肉可以自己吃，也可以用來餵家裡的寵物。正在買肉的楊女士說：「這些肉其實煮一煮，消毒後做菜完全可以食用，市場上的肉那麼貴，有幾家吃得起！」一位檔主告訴記者，他的肉是從超市拿的，雖然不是現貨，時間長了，但衛生絕對沒有問題。
粵人大倡建食品「笑臉」制度
【本報珠三角新聞中心記者劉揚、通訊員任宣廣州24日電】《廣東省食品安全條例（草案修改二稿）》日前提交省人大常委會審議。根據該稿，廣東將建立食品安全監督檢查公示制度，常委會還建議廣東借鑒歐盟的經驗實行「笑臉標誌制度」。
條例還規定，食品未經檢驗合格出廠銷售以及對未經檢驗或者檢驗不合格的食品出廠出具合格證明的，將沒收違法所得，並將罰款金額由1萬元至5萬元改為3萬元至10萬元。食品生產、銷售和餐飲經營者未建立和保存生產檔案和食品進貨、查驗、銷售記錄檔案以及偽造檔案的，可處1萬元以下罰款，情節嚴重的，依法吊銷許可證。需要召回的食品不按要求實施召回，不承擔召回費用的，將處3萬元以上10萬元以下罰款。
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