8月1日長沙首家以昆蟲為主食的餐廳正式開業，該餐廳一大特色就是炸炒黃粉蟲、蝗蟲、蠍子、螞蟻、蜜蜂、金蟬等昆蟲大餐。食客只要付出40元人民幣，便可享用任意一道昆蟲菜餚，餐廳還保證隻隻昆蟲新鮮生猛。
湖南大學昆蟲研究所所長文禮章說，這些昆蟲小食營養價值極高。例如：100克的蚱蜢和蝗蟲分別含有21克和20.6克的蛋白質。相比之下，100克的牛肉僅有18.8克蛋白質。至於蠍子和黑蟻，更被譽為壯陽極品。 ■《三湘都市報》
