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【本報訊】據台灣《聯合晚報》2日報道：夏季毛豬大量減產，加上中元旺季將屆，養豬戶惜售，不肯出豬，各地掀起搶豬大戰，近一半肉源仰賴外縣市的宜蘭縣沒豬可殺，昨天被迫宣布今起多休市一天，成為「周休三日」，毛豬拍賣價格也由兩個星期前的每百公斤5,500元(新台幣，下同)，飆漲至昨天的6,264元，零售市場肉價今天應聲1斤漲價10元，消費者叫苦不迭。
「沒辦法啦！到處都調不到豬！」宜蘭縣肉品市場總經理張樟琳說。宜蘭縣每年需要14萬頭豬，其中40%是來自外縣市，縣內外都缺豬，讓肉品市場員工為了調豬，每天忙著焦頭爛額。像明天，肉商登記市場明天需要548頭豬，但今天上午還不到100頭，宜蘭縣肉品市場好說歹說，才拜託部分養豬戶，把還養不到90、100公斤的豬「提早拿出來賣」。
各縣市普遍缺豬
除宜蘭外，各縣市也都普遍缺豬，肉品市場調度員忙著和養豬戶博感情，拜託多出一點豬，小一點的豬也被趕上拍賣場，拍賣價格平均都沖破每百公斤6,000元，各傳統市場斥不論五花肉、裡肌肉、梅肉，都漲了5至10元。
官員：豬價正常
農委會畜牧處長黃英豪表示，這一波毛豬價格上漲，最主要原因在於生產成本增加，近半年來，光是進口玉米的價格就增加了7成。
黃英豪認為，現在每百公斤豬肉價格為6,000元，與半年前相較，看起來貴了許多，但如照養豬成本計算，每百公斤就得花上5,300至5,500元，養豬業者賣一頭豬，可能才賺幾百元，目前價格仍屬合理範圍之內。
黃英豪表示，台灣加入WTO之後，豬肉可以自由進口，如果台灣產豬肉價格飆漲，進口豬肉有利可圖，屆時就會有人進口豬肉至台灣販售，因此，台灣產豬肉不會一直飆漲。
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