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■街市昨恢復鮮牛肉供應，零售價每斤約貴2至4元。本報記者梁祖彝 攝
【本報訊】(記者 譚靜雯)沒有鮮牛肉供應的日子終於結束了！鮮牛肉昨天恢復供應，惟零售價卻貴過以前，每斤約加2至4元。有街市牛肉檔負責人說，鮮牛肉批發價每擔由1,400元加至約1,500元，比早前貴約100元，由於來貨價上漲，他「迫於無奈」要將加幅轉嫁予消費者。
加價毋損購買慾
在銅鑼灣鵝頸橋街市經營牛肉檔的呂先生稱，鮮牛肉的批發價由1,400元一擔加至約1,500元一擔，加幅近一成。他表示，由於來貨價上漲，故要將加幅轉嫁予消費者，鮮牛肉每斤由38元加至40元一斤。他續稱，3天沒有牛肉賣，鮮牛肉暫停供應的日子，每天損失約3,500元，3天共虧蝕10,500元。
另一位經營牛肉檔的盧先生說：「今天牛肉恢復供應，明顯多了市民到街市買牛肉，銷情理想，部分牛肉中午前已售罄。」他又說：「每擔牛肉要1,600元，牛肉每斤售價約38元，不過沒有加價，因為多數做熟客生意，故不會加牛肉的零售價。」
不少到街市「買𣆥」的市民表示，牛肉雖然貴了不少，但仍會購買。有市民更稱，由於幾天沒有鮮牛肉吃，因此今天專程到牛肉檔買牛肉。到街市買𣆥的洪太說：「牛肉零售價每斤貴了3至4元，當然貴啦，但仍然會購買。」
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