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■陽澄湖大閘蟹今年不再統一定價。圖為一家銷售大閘蟹的店舖。 中新社
【本報訊】據上海《東方早報》報道：以往每年制定陽澄湖大閘蟹出水指導價的陽澄湖大閘蟹行業協會16日表示，今年陽澄湖大閘蟹將不再統一定價，轉而由各個企業、市場、飯店等自己定價。
對此，上海多家陽澄湖大閘蟹銷售企業透露，今年陽澄湖大閘蟹上市時間預計與往年差不多，但受飼料、螺螄等價格上漲，今年大閘蟹養殖成本提高，雖然企業將盡量消化成本，但目前不排除漲價的可能。
雖然今年陽澄湖大閘蟹行業協會將不再對大閘蟹統一定價，但相關企業表示，今年蟹價極有可能「高開高走」。
銅川水產市場16日報價顯示，一襾以上六月黃的批發價為12元/公斤-13元/公斤，但銷量卻平平，「如果高淳湖推遲上市，到9月中旬，等急的市民很有可能一擁而上，高淳蟹的價格就極有可能『高開』。」相關負責人表示。
在陽澄湖大閘蟹方面，據了解，去年9月28日大量上市的陽澄湖大閘蟹，四襾雄和三襾雌的產地批發價為120元/斤，比前年上漲4元/斤。而上海地區特級陽澄湖大閘蟹的酒店零售價則也從前年的138元/斤-158元/斤上漲至140/斤-160元/斤。
而太湖蟹方面，江蘇太湖水產公司經理仇文忠表示，具體價格目前還未確定，「由於太湖蟹銷售重心將逐漸轉向出口市場，因此投向上海的太湖蟹將大多銷往飯店等，其價格肯定是『高開高走』。」
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