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■美食博覽 中國美食城中最昂貴的展品——長白山百年野山參，身價39萬元。本報記者劉凝哲 攝
【本報訊】(記者 劉凝哲)美食博覽匯聚內地各省各市珍品，最新、最奇、最健康、最豪的全都呈現在港人眼前。其中，全場焦點要數吉林省的一株長白山百年野山參王莫屬，並以39萬元天價成為全場最昂貴的展品，不乏遊人問津，但相信用作食用的機會較微，反而作投資成數較高。
參齡達百年 鬚密完整
美食博覽的中國美食城中，吉林省展位的產品幾乎樣樣皆珍貴。長白山特產的野生靈芝、鹿茸已價值不菲，但與鎮店之寶—百年野山參相比，實屬小巫見大巫。但見這株野山參被擺在櫃𡟜最中位置，旁邊還有鑑定照和專門「身份證」，足以看出其珍貴。
據參展人員介紹，這株野山參約有百年參齡，其參蘆(根莖)完整，參鬚長且繁密。標價39萬元並不出奇。目前，野山參在內地的產量僅為每年50公斤左右，經過多年挖掘，目前已瀕臨絕跡。
他又說，「基本上已經沒有人再用野山參治病了，不僅因為昂貴，更因其升值很快，野山參現在多用於收藏和投資」，工作人員說。目前在港展覽的野山參配有特殊的身份證，只要在網絡上輸入其「身份號碼」，即可顯示出這株野山參的挖掘時間照片等具體信息。
吉林省展位的工作人員還說，前段時間一株三百年的野山參被拍賣出300萬元人民幣的天價，預計今後野山參的價格還會繼續抬高。吉林今次帶來展出的這株參王，亦有升值潛力。據透露，已有不少客人前來問價，但真正的買家還未出現。
升值潛力大 問價者眾
這株百年參王吸引到不少眼球，還為吉林省農業招攬到很多商機。據悉，參展兩天內，已有不少經銷商希望與吉林合作，野山參、靈芝、鹿茸、鹿鞭等長白山山貨是香港商家最感興趣的展品。
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