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■天津市擴大生豬貨源收購量、建立能繁母豬補貼制度等，豬肉價格開始穩中有降。圖為市津南區咸水沽鎮慶達養豬場。新華社
【本報訊】據《南方日報》19日報道：從《羊城論壇》獲悉，豬肉漲價後廣州的生豬供應仍然充足，目前全市每天豬肉消費量約1.2萬頭，僅三大生豬市場每天就供應1.3萬－1.4萬頭，剩餘部分還可供珠三角其他城市。不過，肉價上漲給私宰肉提供更為暴利的空間，一頭私宰豬注10斤水就能獲80元的暴利，因此打擊私宰肉仍然是一個長期的過程。
近期高漲的肉價給私宰肉提供更高暴利的空間。工商部門一位負責人表示，「在一頭私宰的豬上注10斤水就能獲得80元的暴利，因此對私宰肉打擊是一個長期的過程。」論壇上一位市民稱，一隻豬可以注十幾二十斤水，由於私宰點的衛生條件都比較差，「有什麼水就注什麼水」，如污水、血水等，吃了這種豬肉會引起寄生蟲、病毒性傳染病等疾病，對人體的危害性非常大。
市動物防疫監督所專家鄭萬智介紹說，私宰肉常添加違禁藥物，如瘦肉精。
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