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■一班來自內地、本港及台灣的肥胖人士，昨以跳舞比賽提醒市民過胖影響健康。本報記者劉國權 攝
【本報訊】肥胖風在香港及台灣橫行，平均每4人就有1人過胖。當本港肥人想盡千奇百怪方法瘦身，原來台灣亦有古靈精怪減肥法，其中喝「巫婆湯」及綁手指等瘦身方法較為另類，但有過來人指，該些偏方成效短暫，不及運動及節食來得有效。
來自台灣的陳隆田今年43歲，數月前體重達到279磅，在接受跳舞運動及節食後，3個月內掃走了39磅脂肪，腰圍激減4吋。
吃多動少 致肥主因
他說，曾以不同方法減肥，例如喝巫婆湯，即把高纖維蔬菜加水烹調，令人容易有飽的感覺，起初的確瘦了10多磅，卻很快打回原形。而台灣亦盛行如綁手指或用鹽搽於身上等特別減肥法。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示，台灣與香港的肥胖情況相若，平均每4人便有1人過胖，約有3成40歲以上人士屬於肥胖，原因離不開進食太多及運動太少，導致出現血壓及膽固醇過高等情況，間接導致糖尿病患者人數有上升趨勢。
食肉減肥 得不償失
蕭敦仁指出，坊間的減肥方法例如較普遍的食肉減肥法，減低碳水化合物的吸收，以達致減少體內脂肪的目的，其成效短暫，長期來說則得不償失，或會因此導致酮酸中毒。他補充，台灣當地流行減肥食品「蒟蒻」及「寒天」，作用是填飽肚子，避免愈吃愈多，但攝取的營養卻失衡。他認為，減肥要訣仍是均衡飲食及多做運動。
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