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■安安姐鼓勵學生課餘時間要懂得忙裡偷閒。
與有線電視拍攝劇集《補習天后》，余安安帶著開心輕鬆的心情完成了整個拍攝流程，她形容拍攝氣氛相當良好，與其他角色都能擦出火花，而製作人員亦相當專業。
第一次與有線電視合作，安安姐表示接拍這個電視劇的原因是故事吸引了她，「這個故事相當本地化，又生活化，我十分喜歡」。而且，他們的製作隊伍相當專業，雖然劇本經常出現更改，但都只是在對白上、細節上的更改，並沒有令演員無所適從。她又指，其實有線電視的製作隊伍在器材上，可能會較少，但相對來說可能令演員更放鬆更自然，因為製作這些小品劇集，並不像古裝劇，需要龐大的布景、器材，所以合作過後，她發現和其他電視台在製作上分別其實不大。「器材資源都不是最重要，最重要的是觀眾看的時候覺得有『戲味』」。
與阿葛相逢恨晚
談到《補習天后》中最合拍的演員，安安姐立即表示，在劇中飾演她老公的阿葛（葛文輝）是必然之選。接拍這個劇
集前，她以為阿葛只是一個好玩之人，會相當幽默風趣。當然，合作以來，阿葛無令安安姐失望，安安姐更發現了阿葛鮮為人知的一面，「阿葛原來很有才能，而且十分細心，對其他演員照顧周到」，安安姐更表示，她與阿葛幾乎是「一撻即著」，即時產生化學作用。而阿葛亦曾謂安安姐這個老婆與他最合拍，更笑言為何只有這麼少的睡房戲份。
其實劇中其他演員，與安安姐都相處融洽。「今次拍攝過程中，其他演員很多之前都未合作過，感覺十分新鮮。另外，其他演員有新有舊，奇怪的是大家都能夠合作無間，產生了一種爆炸力。」例如在最後十集才合作的肥媽，在劇中肥媽飾演她同父異母的姊妹。原來安安姐和肥媽之前並沒有合作過，這次合作與肥媽又擦出另一種火花。肥媽主唱《補習天后》主題曲，原來安安姐都是「唱得之人」，但還未有人找她唱。訪問期間，亦有人表示日前聽過安安姐演唱，大讚她唱功了得。
學習最緊要平衡
在《補習天后》中，安安姐飾演一位與丈夫決裂，繼而大搞補習社的事業型女強人，故事中的她，因為事業經常漠視家庭，令到女兒有反叛行為。但現實中，安安姐將家庭放在第一位，與女兒關係很好，隨時可以為女兒放棄事業。在劇中她開辦補習社，推舉很多補習天王天后，吸引學生前來報讀，但現實中，安安姐並不贊成學生過分催谷。「每件事都應該有適當的平衡」，她認為為了追求在公開試中獲得好成績，而在課餘時間不停補習，是過分催谷的行為，但因為目前的教育制度，分數決定一切，「有求才有供，這是無可厚非的事，的而且確，補習社有他的生存空間，但每個人的資質都不同，有些人對數學敏感，有些人又對物理有興趣。」
安安姐說幸好她的女兒就讀國際學校，不用應付這些考試，可以在課餘時間，真真正正離開「功課」。她教導女兒，雖然凡事都應量力而為，但都一定要盡力而為。「其實在學期間是開心但又艱辛的，學生應該享受這段時間。」她笑言她的女兒，放假時做過暑期工，回來對她說在學校讀書真的開心得多。
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