 放大圖片
■黑木耳、猴頭、榆黃蘑、香菇等原生態食用菌。 譚景濤、孫偉 攝
在伊春林區大森林的自然環境下，以林間、林緣為生長地，採用天然優質闊葉木屑為主要原料，利用人工接種、培育生產的安全、營養、無公害的食用菌產品，即是原生態食用菌。
伊春林區原生態食用菌有以下幾個特徵：
生長環境優越。首先伊春森林物種繁多，珍稀名貴的針闊葉樹種達110多種，野生大型真菌中可食用的真菌多達226種。空氣優良，整個伊春就是一個天然大氧吧，空氣指數遠遠高於國家空氣指數，其中夏季氧氣含量20.88%—20.91%，秋季氧氣含量為20.32%—20.77%。林間、林緣非常適宜食用菌的生長。食用菌的生長因素中水質的優良與否至關重要。伊春林區沒有任何重工業污染，山間小溪，林中河流的水質都符合國家地表水的一級標準，在食用菌產品上無任何重金屬超標和農藥殘留。
栽培技術獨特。從生產原料上說，生產食用菌原料主要採用闊葉木屑為主料，碳的含量大大高於農作物秸稈，在產量上形成了優勢。從栽培管理上，在仿野生自然環境下科學管理，不使用任何促長劑和生長素，其宗旨就是經過人工接種培育生產的栽培種，利用人工林和天然林這個大環境進行生產食用菌，恢復菌類在自然生態下生長，達到高質量、優質的食用菌。在晾曬與貯存上嚴格把關，杜絕任何污染。晾曬採用塑料窗紗在林緣、林間支架進行，其空氣環境優良，遠離居民區、公路。貯存採用無毒塑料編織袋進行包裝，運輸杜絕與其他有害物質混裝運輸，完全符合國家規定的標準。
產品質量可靠。經過在自然環境下的初步加工，沒有任何污染。通過哈爾濱醫科大學衛生檢驗中心檢測，原生態食用菌各項指標與普通食用菌相比，很多項目都超過普通食用菌的指標。
|
放大圖片
