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梁 亨
肉價上漲並不僅僅發生在本港，比起能源或銅價的漲幅，農產品相對還算便宜，農產品價格上漲是全球性的現象。德銀倫敦分行資源研究部主任估計，全球的農產品、尤其是穀物的漲勢至少將持續到2009年年初，遠比上世紀70年代的那次漲勢還猛，將寫下歷時最久的紀錄。農產品基金可望成為投資者「下一個金磚」的對象。
而目前在本港僅有兩隻基金是農業為主要投資目標，分別是「DWS環球神農基金」和「寶源農業基金」分別在去年9月15日及10月27日成立。少數能資源股基金中，也有看好農產品的長線趨勢，微幅增加農產品的投資比重。
港有兩隻農業基金供投資
佔近3個月榜首的寶源農業基金主要投資組合為玉米16.7%、小麥12.1%、大豆9.1%、大豆粉8.4%以及咖啡7.5%，主要是以期貨和期權為操作工具。
而德意志資產管理的DWS環球神農基金，投資目標是70%於經營農業或賺取農業收益，當中包括從事農產品的灌溉、收割、策略、生產、加工、服務及經銷的公司，林業及農業公司、工具及農業機器製造商、食品業如酒、家畜及肉食製造商及加工商、超級市場及化學等公司股票上，進行價值選股。
從美國、南美洲、歐盟、亞洲的一些國家都在積極促進生物能源的發展，全球農產品價格上漲是難以避免的。生物能源的發展對農產品價格的影響，不僅是由於農產品需求增加產生的，農產品價格上升還同能源價格上漲緊密相關。
因為能源市場永遠大於農產品市場，全球的糧食生產沒有下降，過去一年美國玉米的產量在增產的同時價格還提高了75%，產量在提高的同時，價格出現明顯上升，原因是美國開始大力發展以玉米為原料的乙醇燃料相關。
全球第一大食品公司雀巢也宣佈，鑑於牛奶價格上漲未來將調升旗下乳製品的價格。許多農產品不僅滿足人們消費的需求，還將為經濟發展提供能源，價格會跟著石油等能源市場的價格波動而波動，但農產品價格對能源價格的影響並不大，對投資者眼中卻帶來「下一個金磚」的機遇。
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